宮城県物産振興協会

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醸造品

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みやぎのお酒 〜おいしい水とお米のたまもの〜

 おいしい米どころには、美味しいお酒があるといわれるように。宮城にも、大小いくつもの蔵元があり、吟醸酒、純米酒、甘口、辛口と、実にたくさんのお酒が造られています。
中でも松山町には酒ミュージアムがあり、銘酒を生み出してきた酒どころの雰囲気がいっぱい。昔からおいしい水の産地として知られ、大手メーカーのミネラル ウォーターにもなっています。
深山幽谷から人知れず湧き出た清冽な水が、ミネラルをたっぷりと吸い込んで人里へ。その澄んだ水がおいしいお米と出会い、蔵人の手で香り高いお酒になって いく。ひんやりとした秋の空気の中、おいしいお酒になるようにと願いながら歌う・・・蔵人の伝統の仕込み歌を聞きながら。
居酒屋などで仲間たちとワイワイ騒ぎながらお酒を飲むとき。また親しい友人とアツアツの鍋を囲んでとっておきの銘酒をあけ、その深い味わいに心を傾けると き。その美味しさとともに、どこからか蔵人たちの歌が聞こえてくるような気がします。

■ 「 宮城県酒造組合」 のホームページ


みやぎのお味噌 〜智恵と勘、人の温もりで発酵させた味〜

 宮城の醸造品、代表選手として上げられるのが、お味噌。昔ながらの手造り、毎年毎年、その年の作の出来不出来、天候の善し悪しに心を研ぎ澄せ、雑菌が混 じらないよう凍りつくような寒さのなかで、丹念に手で仕込む職人の意気込みと知恵、勘、技。宮城のお味噌には、素朴なほどに懐かしさや郷愁を誘う味わいと 共に、みやぎの風土と長く伝えられてきた生活の知恵を発酵させてつくられています。

■「 宮城県味噌醤油工業協同組合」 のホームページ

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純米吟醸「献」 1,800ml

純米吟醸「献」 1,800ml

山田錦、五割精米、袋搾りによる入念な造り。さらにしぼりたての鮮度を保つ「早瓶火入れ」と酒質を安定維持する「マイナス5度氷温貯蔵」による品質管理を徹底した「冴える」純米吟醸酒です。

メーカー名:勝山酒造 (株)/仙台市

商品コード:S06-A

販売価格:5,400(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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松島ビール 飲み比べセット(へレス、ヴァイツェン、デュンケル)AL:5.5% 12本セット

松島ビール 飲み比べセット(へレス、ヴァイツェン、デュンケル)AL:5.5% 12本セット

宮城県第1号の地ビールで、ドイツ人ブルーマイスター直伝の本格生ビールです。爽快感な喉越しのへレスにフルーティーな香りのヴァイツェン、ローストした麦芽風味のデュンケルの3種類の味わいをお楽しみ頂けます。

メーカー名:サンケーヘルス (株)/大郷町

商品コード:S07-C

販売価格:6,240(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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